Descrizione
Baron de L 2022 – Pouilly Fumè Aoc – Baron De Ladoucette
Dalla fine del XVIII secolo, la famiglia Comtes Lafond possiede il più grande e rinomato vigneto di Pouilly Fumé. Il barone Patrick de Ladoucette, attuale proprietario, ha perpetuato questa tradizione di altissima qualità. A partire dal 1972 Patrick ha esteso poi i terreni di proprietà nelle regioni del Sancerre, del Pouilly-Fuissé, dello Chablis, della Champagne, del Vouvray e dello Chinon. I vini di Baron de Ladoucette sono considerati autentici esempi delle principali regioni vinicole francesi, vantando eleganza, complessità e assoluta eccellenza.
Baron de Ladoucette possiede attualmente 165 ettari di vigneto su suoli argillosi. Le pratiche in vigna e in cantina sono finalizzate a mantenere le caratteristiche intrinseche delle uve, ma soprattutto il legame con il territorio ed il clima. La vendemmia viene quindi eseguita manualmente e le uve vengono vinificate separatamente per singolo cru e appezzamento.
Ha aggiunto a 200 anni di storia una cuvée rara, Baron de L, che sublima lavoro e terroir eccezionali. Questa cuvée straordinaria viene prodotta solo durante le grandi annate. Baron de L è riconosciuto come uno dei più grandi Sauvignon al mondo, con finezza e ampiezza eccezionali. La punta di diamante della Casa si esalta al meglio dopo qualche anno di invecchiamento. Il colore è giallo oro con riflessi verdolini. Al naso il bouquet delicato e complesso richiama sentori di frutta bianca matura con qualche cenno minerale. Al gusto risulta di grande ampiezza e rotondità in cui la struttura acida e succosa è perfettamente aderente al palato.
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